Magma Rock – Rouge
La roche mère de la parcelle de Beauregard Vendon est du granite. Et, le granite est une roche magmatique plutonique. Vous avez donc compris la suite de l’explication.
Vous pouvez télécharger les fiches techniques des vins au format PDF.
Située à Beauregard Vendon, Sol Granitique.
Gamay.
25 ans.
430 m.
Est.
Manuelles en caissette de 18 kg.
45 hl/ha.
Grappes entières en cuve tronconique bois, pigeage journalier pendant 12 jours. Décuvage, pressurage et assemblage jus de goutte et jus de presse. Sans aucun intrant œnologique.
En cuve fibre de 23 hl.
Sans filtration et sans ajout de sulfite.
Carafage conseillé, température 14° C.
Existe en bouteille 75 cl et magnum.