Si je suis venu m’installer en Auvergne pour vivre ma passion c’est principalement pour la diversité et la qualité de ses terroirs. J’ai vraiment été surpris et touché par les vins naturels de Pierre Beauger ou encore de Patrick Bouju. Une typicité qui m’a vraiment parlé et ému.
Aujourd’hui, je travaille 4 parcelles pour 5 terroirs différents et uniques. Elles me permettent produire 7 vins aux caractères bien trempés.